[閒話休題]孤獨的美食家 - 電視劇版

就這個秋季動畫播放的同時，日本的電視劇也進入換季的時節。電視劇咱是有接觸，只是還沒經驗豐富到能拿出來寫點什麼。但是這次寫的孤獨的美食家，一來咱有接觸過原作，二來咱也有在本研究所寫過，所以就以散心的情緒分享一下咱怎看這部電視劇。

孤獨的美食家，原作漫畫。嘛，其實也是相當經典的漫畫作品。而電視劇早早就已經真人化過，這個秋季的也已經是第五部。說白，咱是沒全部看完，大多是跳著看。原因是，電視劇版雖然做得出色，但和原作的走向是完全不同的路線。
孤獨的美食家原作，咱簡單點說，就是在描繪「經濟起飛中的日本，上至正享受經濟成果的族群，下至還活於尚未跟上腳步的人，甚至是異國留學者」。孤獨的美食家，在原作角度著重的是「以孤獨的角度，美食的出發點看當時的日本」。換言之，重點不只是食物、餐廳氣氛，就連時間、食客，也是作品的著眼點，反過來就算食物是即食食品、加工食品都沒問題。那電視劇又如何？
電視劇的情況就大為不同。簡而言之就是描繪「適時適地享用美食的畫面」。愈到後來的季，就愈來愈淡薄「美食家的四周」，鏡頭就只落在五郎身上而已。孤獨的美食家，在電視劇角度看，就是「單身一人自由地享用各處美食」。但要留意是，咱沒負評電視劇版，就電視劇的中心來看，自由地用膳，從當中脫離日常（經濟發展為都市人帶來的身心疲勞），本來就是原作五郎的座右銘。電視劇並沒有違背原作，換個說法就只是變成無風無浪的漫畫版孤獨的美食家而已。

但始終，咱無法以看原作的方式來看電視劇版。在原作當中，很著重在分鏡當中怎樣表現當時日本社會的狀態，又或是日本人當時的心態是怎樣。因而，就算本作以美食家為名，也不一定要吃好吃的。在原作第十三話中，吃的只是運動場賣的速食咖哩；第十五話中吃的更只是便利店能買到的一般食物。在原作上，吃這個行為很重要，但吃什麼就是另一個問題。說得極端點，在看原作時咱就當是在看文學作品一樣小心分析。
電視劇版呢？就以比較近的第三、四、五季做例子的話，已經很少去談及整個日本社會的狀態。一來，原作已經是1996年以前的作品，在電視劇上做回那樣的劇情，現在的觀眾不接受之餘，對於主流觀眾的日本人來說也完全沒有共嗚，對劇本作出改變是相當正常的情況。二來，原作漫畫的節奏、風格並不是動態媒體能夠輕鬆做得到。又比方說原作第十七集結末的分鏡，分別映著五郎一個人在秋葉原的球場吃豬排三明治，描繪出五郎那份自由。換成在電視劇版又能不能做得到？應該可以，只是咱想像不出來。原作是步調慢的作品，在與時間比賽的動態媒體上是相當吃虧的一類作品，始終沒法以原作的眼光去看電視劇版。

那咱不喜歡電視劇版嗎？否也。咱雖未至於FANS，但也相當喜歡看電視劇版（尤其是深夜）。換個方式去看，電視劇版就像是在介紹日本各地（還是以東京圈為主就是了）的地方食店，再以五郎一人來往，以「專心進餐」的畫面來表現食物的美味。咱也好幾年沒看香港電視台的美食節目，只是記憶中只會找來好像很漂亮的藝人(?)，在畫面前一邊尖叫一邊用著那比咱還貧乏的詞彙來說明食物的美味。如果以電視劇版為標準的話，其實美食節目用不著美女，也用不著說明那麼多（大概愛好「知道」使用名貴食材是華人的習慣），像電視劇中的五郎，津津有味的食相就已經食夠了。